Lavanta kokuları arasında morun binbir tonu

Semra İğtaç

İZMİR- Asalet ve kadının simgesi morun tonları, Seferihisar Lavanta ve Ekinezya Hasat Şenliği'nde vatandaşlarla buluştu. Halkın yoğun ilgi gösterdiği şenlikte, Ege insanın sıcaklığı, lavanta kokusu ve kadın emeğiyle birleşti.

Seferihisar'ın Turgut köyünde 2015 yılında üreticilere katma değeri yüksek, alternatif bir ürün olarak sunulan lavanta ve Düzce köyünde üretimine bu yıl başlanan ekinezya çiçeğinin hasadı yapıldı. Hasatla başlayan şenlikte; lavanta, lavantanın yan ürünleri ile kadın üreticilerin hazırladığı yöreye özgü yiyecekler satışa sunuldu.

Seferihisar Belediye Başkanı İsmail Yetişkin, GAZETE DURUM'a Seferihisar lavantası ve lavanta sabununu anlattı. Yetişkin, "Seferihisar lavantasının farkı Ege insanın sıcaklığı diyorlar ne dersiniz?" sorumuza, "O mor rengi tabii ki kadını da kadın emeğini de andırıyor. Ege insanın sıcaklığı kadınla birleşince herkesi kucaklıyor. Hakikaten çok güzel bir ürün oldu. Bu ürün Seferihisar’da gördüğünüz gibi orada yağını çıkarıyorlar. Burada bir üreticilerimiz sabun yapıyor. Kimyasal kullanmadan kül ve yağmur suyuyla yapılan bir sabun. Bu, Seferihisar'da sektör haline geldi. Lavanta mor renginden dolayı, kadınların kucaklayıcılığını, kadın emeğini de anlatıyor" yanıtını verdi.

İzmirlilerin yoğun katılım gösterdiği etkinlikte; Seferihisar Belediye Bandosu, Sinan Efe Aksoy, Zehra İmge Yıldırım sahne alırken, Ürkmez Kadın Tiyatro ekibi de bir gösteri sundu. Şenlik boyunca vatandaşlar, lavanta yağı damıtma ve lavanta sabunu atölyesinde ürünlerin nasıl yapıldığını deneyimledi.

Şenliğe katılan öğretmen Burcu Özşanlı, lavanta kokuları eşliğinde çok farklı bir deneyim yaşadıklarını dile getirerek, "Zaten uzun yıllardır gelmek istiyordum, bugüne kısmet oldu. Ben zaten lavantaya çok bayılıyorum, her şeyini sabununu parfümünü her şeyini çok seviyorum.  O yüzden geldim. Yaşadığım deneyim çok farklıydı. Anladım ki ben morda huzur buluyorum" dedi. 

Birçok lavanta festivaline gittiğini, Seferihisar lavantasının farkının insanlarının sıcaklığından kaynaklandığını ifade eden emekli Hülya Doğan, "Burası cennetten bir köşe. Herkesin bu kokuyu hissetmesi lazım. Turgut Köyü'nde, Lavanta Hasat Şenliği. Harika bir köy, sıcacık ege insanları, herkesi buraya bekliyoruz. Çok güzel gün geçirdik, nefis kokularla insanlarla. Aynı tuvale çizilmiş bir resim tablosu gibi" ifadelerini kullandı.

Radyocu Öykü Orakçı, hayatın ritmini bulmak için koku ve sesin önemine şu sözlerle dikkat çekti: "Burada ağustos böceklerinin bir ritmi var. Aslında baktığımız zaman hayatlarımızda  her birimizin  ritmi var. Ama o ritmi  bulmak, hayatımıza uyarlamak ve akışımızı  ona göre belirlemek sanırım hayatı kolaylaştıran şeylerden biri. Günebakanlar ve lavantaların muhteşem kokusu, bir de ağustos böceklerinin inanılmaz ritmi var. Kendinizi keşfetmek için, kentinizi keşfetmek için ideal bir yer." 

Şenlikte yurttaşlar hasada bizzat katılırken, lavanta tarlalarında hatıra fotoğrafı çektirmeyi ihmal etmedi.